100克米飯有多少碳水？

一百克米飯的碳水化合物含量取決於米飯的品種和烹飪方式。一般來說，白米飯的碳水化合物含量較高，而糙米飯的碳水化合物含量較低。

白米飯是指經過去殼和研磨加工的大米，根據一些研究，白米飯的碳水化合物含量約爲80克/100克。這些碳水化合物主要是由澱粉組成。糙米飯是去殼後只去除了外層糠皮的大米，它相對於白米飯來說更爲健康，因爲它保留了大部分的營養物質。糙米飯的碳水化合物含量約爲75克/100克，略低於白米飯。

如果你需要更準確的數據，可以參考米飯包裝上的營養成分表哦。