廣東女孩Ling分享營養湯水之節瓜瑤柱湯

上一次發了湯水的視頻教程後,發現很多寶寶都很感興趣。所以Ling以後就多多分享我們廣東人愛喝的湯水給大家吧❤️

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今天分享的這款節瓜瑤柱豬骨湯,是Ling一家人都很愛喝的湯。這一款湯營養含量非常高,適合一年四季喝。而且適用於男女老少,孕婦也可以喝。

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這款湯的功效有防癌抗癌,降血壓,消腫,補腎,健脾養脾,降血脂,提高免疫力,功能滋陰補腎、健脾調中。節瓜和瑤柱在長時間的燉煮下,變得非常軟糯,我家不愛吃菜的兩個小朋友都能吃很多!這麼簡單又營養的湯水,值得大家收藏做起來哦!

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食材:
節瓜 1大個
瑤柱(需提前兩小時浸泡) 40g(可多放)
眉豆(需提前一小時浸泡) 30g
豬骨/排骨/瘦肉 500g
薑片 4-5片

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作法:
1.豬骨冷水下鍋,加2片薑片焯水。
2.重煮一大鍋水,放2-3片薑片,依次放入豬骨,捏碎浸泡後的瑤柱,和浸泡後的眉豆。
3.大火20分鐘,轉中火20分鐘,即可。
(步驟在視頻有詳細介紹)

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希望每一位朋友都會喜歡上廣東的湯水,也希望你們喝完這些湯水後,身體越來越棒!Ling會繼續努力更新噠?有任何建議和問題,歡迎評論區告訴我哦?

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