喝茶與喝咖啡，究竟哪一個更健康？看完不再糾結

有人喜歡喝茶

覺得喝茶能夠使人

在忙碌的環境中獲得一份沉靜和自在

有人喜歡喝咖啡

一口咖啡下肚

便能夠提神醒腦，保持清醒

咖啡和茶各有各的好處

且比起各種碳酸飲料來說

也更加健康

那麼究竟是喝茶更好

還是喝咖啡更好呢？

綠茶配咖啡

多種疾病風險雙雙降低

沒想到吧，原來咖啡+茶，才是更好的搭配。

天津醫科大學的研究人員收集了近50萬人群的數據，分析了咖啡和茶單獨或組合飲用與總死亡率和特定原因死亡率的關聯後發現，每天喝1-2杯咖啡+2-4杯茶，可以使參與者的全因死亡風險降低22%，心血管疾病死亡風險降低24%，呼吸系統疾病死亡風險降低31%！

茶和咖啡都有咖啡因，這兩類含咖啡因的飲料還「附贈」了另一個優勢——助力減肥！

有研究顯示，血漿中較高的咖啡因濃度，產熱反應就會有所增加，消耗的能量更高，能有效降低人體內的脂肪含量，對2型糖尿病的發生有預防作用。

具體來說，血漿中咖啡因每增加1個標準差，發生2型糖尿病的風險會降低19-23%。

不僅如此，咖啡和茶組合飲用，比只喝其中一種降低中風和痴呆疾病風險的效果更好。

咖啡+茶雖然好

為了健康還得注意這幾點

雖然喝茶和咖啡的好處這麼多，很多人也天天喝，但是卻沒有喝對！

1

喝太燙的茶或咖啡

喝溫度過高的茶或咖啡，可能會灼傷食道黏膜，增加食管癌、胃癌的風險。

食管的表面覆蓋著嬌嫩的黏膜，食物的溫度對它有很大影響：10℃～40℃最合適；50℃～60℃勉強能耐受；65℃以上，會造成燙傷。

2

不宜空腹喝茶或咖啡

茶葉中，尤其是綠茶，茶多酚、咖啡鹼等含量很高，如果空腹飲用，部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃，也更容易出現心慌、頭暈等現象。

空腹喝咖啡可以刺激交感神經，緩解疲勞，但食慾會下降，會引起胃部不適，甚至引起胃炎，會加重胃腸道的負擔，影響胃的消化和吸收。長期空腹喝咖啡還會導致噁心，腹脹等情況。

3

正在服藥時不宜喝咖啡和茶

像感冒藥、安眠藥、維生素、甲狀腺激素藥物等，都不建議喝含咖啡和茶相關的飲品，因為其中的咖啡因和鞣酸成分，可能干擾藥物代謝，並相互作用，發生不良反應。

4

喝太多茶和咖啡

對於成年人來說，泡茶喝茶時不宜過濃，茶葉每天衝泡不超過12克，分3~4次衝泡。喝太濃的茶可能會增加胃病甚至胃癌風險；還含有較高的氟，喝多了有可能誘髮結石。

而咖啡的飲用量在3~5杯，即每天攝入不超過400毫克咖啡因。

咖啡因好不好

全和量有關

當一次攝入咖啡因超過400毫克，可引起心跳加速、噁心、焦慮、頭暈、失眠等。

如果每人每天咖啡因攝入量大於1克，會出現心率失常、神經過敏、耳鳴、嘔吐和血壓升高等症狀；如果攝入量大於5克，則可能導致癲癇發作、痙攣、呼吸循環衰竭。一般成年人致死量為10克。

僅僅用一勺純咖啡因就能置你於死地——當然，如果你想用咖啡達到同樣的效果，你得喝下滿滿50杯。

合理使用咖啡因，不會對人體造成傷害；而一旦非法使用咖啡因，則會涉及違法犯罪。

咖啡因具有成癮性，屬於國家管制的第二類精神藥物製劑。提純的咖啡因製劑要求具有處方權的醫生才能開具，而不能隨便在藥店購買。

咖啡因也是一些新型毒品的重要原料，毒品安鈉咖就是利用咖啡因和其他化學藥品生產的一種神經興奮藥物，屬於國家管制的精神藥物，常年吸食安鈉咖造成毒癮，繼而誘發吸食海洛因、冰毒的情況時有發生。

毒品安鈉咖