降火妙招—姜薯東京丸糖水

小編是個喜歡美食的女孩子

每次看着就很想嘗試去做

(不過大學宿舍設備好像不能滿足)

但小編可以先記錄它們的制作過程

所以小編借着網絡營銷作業

記錄一些平常看到或接觸到的美食的制作方法

今天就讓小編介紹一下這個暑假吃到的家鄉糖水

姜薯東京丸子糖水

這道糖水可以作爲降火神器

東京薯(也稱竹薯)具有清肺止咳的功效,反正我小時候如果上火或咳嗽都會煮上一碗東京丸湯

東京丸

姜薯(我們家鄉那邊的叫法,我覺得應該是我們平常說的山藥吧,因爲兩種我都吃過,感覺口感一樣,樣子也差不多,只是姜薯沒有山藥那麼粗和長),溫肺、益肝、健脾、和胃、養顏護膚,通血的功效

姜薯

山藥

接下來我就不廢話了,直接跟大家介紹一下這道糖水的制作方法吧

材料:姜薯(也可以用山藥代替,不過最好有姜薯還是用姜薯吧,比山藥好吃很多),東京丸,冰糖

過程:

1、在鍋中加入適當的水燒開

2、姜薯去皮然後用削皮刀削片(可以斜一點削,這樣姜薯片煮後會卷起來,口感更好,賣相也會更好看),這時候可以直接削到鍋中

3、姜薯下完可以加入東京丸,這個時候需要慢慢的加,而且邊加要邊攪拌

4、然後在煮2-3分鍾直到東京丸全部變成透明的顆粒即可

5、最後就是加入冰糖,甜度根據自己口味加即可

好了,今天的介紹就完了

如果你想要了解哪些沒事的做法

可以直接留言哦