缺乏維生素B族 會對身體產生哪些影響

維生素B是我們人體必需的微量元素，也是細胞工作的耗材和必需品！但維生素B是水溶性的維生素，會隨着液體排出體內，很難在體內儲存，而且身體本身也無法合成。口腔潰瘍、指甲易折、皮膚瘙癢、白發等這些問題都和維生素B族匱乏有關，當維生素B嚴重匱乏時，還將給人體帶來更多維度的隱憂。

B族維生素是什麼

B族維生素，也被稱爲B族復合維生素或復合維生素B，在食物中廣泛存在，是人體必不可少的營養素，它是一類在細胞代謝中具有重要作用的水溶性維生素，其成員都是輔酶或輔酶的前體，並參與人體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，是食物釋放能量的關鍵。維生素B族主要包括維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，它們常常存在於動物蛋白質、乳制品、綠葉蔬菜和豆類等食物中。

B族維生素都有哪些作用

1

維生素B1

可以改善人們的精神狀態，緩解緊張情緒，避免憂鬱、焦慮，促進碳水化合物代謝，消除疲勞，有助於控制體重，並改善腳氣病和帶狀皰疹。

2

維生素B2

可以延緩老化，協助代謝鐵質，幫助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題，改善口腔、脣、舌的炎症，促使毛發、皮膚、指甲正常生長。

3

維生素B3

它的主要作用就是提供細胞正常運作的能量，激活全身50多處不同代謝路徑所需輔酶的合成原料。

4

維生素B5

協助蛋白質的能量生成與利用，並幫助合成抗體和膽固醇。能舒緩壓力，增加高密度脂蛋白的形成。

5

維生素B6

維生素B6和人體內多種神經傳遞物質有關，在所有的維生素中與憂鬱成因和治療的關系最大，它會影響控制憂鬱與焦慮的腦中神經傳導物質。它同時又是維持皮膚美麗的必需維生素，可以幫助健身及改善過敏，緩和孕吐或經前不適，可以振奮精神。臨牀上可用於治療脂溢性皮炎、脣幹裂，減輕妊娠嘔吐。

6

維生素B7

生物素能對抗老化，預防白發與掉發的問題。

7

維生素B9

葉酸協助新細胞制造，維持胎兒神經管健康。它也是促進同型半胱氨酸代謝過程中的重要物質，因此科學補充葉酸對治療H型高血壓是非常重要的。葉酸還有助於改善認知功能，有利於血紅細胞生成，減少貧血。

8

維生素B12

它可以消除煩躁，幫助集中注意力，令兒童喜愛進食，並且有助於保持身體的血液和神經細胞健康，制造DNA。

總結

B族維生素參與體內糖、脂肪和蛋白質的代謝，有着重要的生理功能，在人體新陳代謝的許多關鍵反應中都發揮了重要作用。

缺乏B族維生素有哪些危害

1.缺乏維生素B1

容易引起腳氣病、消化系統疾病等，早期症狀包括惡心、下肢麻痹、食欲不振、便祕、疲倦乏力、精神壓抑、周圍神經病變和體重減輕。

2.缺乏維生素B2

容易引起口腔潰瘍、嘴脣幹裂、口角炎、脂溢性皮炎、溼疹、舌炎、角膜炎、結膜炎，從而導致皮膚異常、口臭、抑鬱、疲勞、貧血、喉嚨痛、脫發、肝毒性和神經系統等問題。缺乏核黃素（B2）常見於肝病、酒精中毒和血液透析，長期缺乏容易出現認知功能下降、憂鬱。

3.缺乏維生素B3

容易導致皮膚粗糙、皮炎、生長代謝緩慢、腹瀉、貧血、癡呆及心血管調節力下降。其他相關表現包括記憶喪失、抑鬱、定向障礙、頭痛、冷漠、疲勞、嘔吐、口腫和暴露在陽光下的皮膚上的鱗狀皮疹。

4.缺乏維生素B5

容易引起消化功能障礙、疲勞、肌肉軟弱、運動功能失調，還會造成抑鬱或四肢神經疼綜合徵等問題。

5.缺乏維生素B6

可導致神經紊亂、失眠、脣幹裂、嘴角炎、皮炎、舌炎、口腔炎、神經炎、妊娠嘔吐、白細胞減少症。還可能會出現貧血、腦電圖異常、抑鬱以及免疫功能減弱。

在嬰兒中，維生素B6缺乏會導致煩躁、聽力異常和驚厥性癲癇發作。

6.缺乏維生素B7

生物素缺乏對細胞和人體免疫功能有不利影響。症狀以皮膚、黏膜和神經系統損害爲主。皮膚黏膜具體表現有脫發、溼疹性皮炎、脂溢性皮炎等，神經系統損害具體表現有抑鬱、嗜睡、肌張力低下等症狀。

7.缺乏維生素B9

如果孕婦的葉酸水平不足，可能會導致胎兒出生體重偏低、生長遲緩、早產以及其他一些嚴重的健康問題。嚴重缺乏可導致新生兒出生缺陷、巨幼紅細胞性貧血、高血壓等疾病。葉酸缺乏一般與不良飲食、酗酒和吸收障礙有關。葉酸缺乏還會導致口腔潰瘍和皮膚、頭發和指甲的變化。

8.缺乏維生素B12

如果缺乏維生素B12，可能會感到疲倦或虛弱。還可能出現皮膚蒼白、心悸、食欲不振、體重減輕和不孕等症狀。手腳可能會變得麻木或刺痛，這是神經問題的徵兆。其他症狀包括平衡問題、抑鬱、精神錯亂、癡呆、記憶力差以及口腔或舌頭酸。因此，純素食者最好定期進行血液檢查，以確保B12水平保持在健康範圍內。

哪些人更易缺乏維生素

孕婦和哺乳期婦女

孕期和哺乳期女性體內的B族維生素不僅要滿足自身需求，還需要滿足胎兒或嬰兒的攝取需求，因此需要增加補充量。

年齡較大的人

隨着年齡增長，中老年型偏食、厭食及腸道菌羣多樣性降低，某些營養素需求也會增加，同時，年齡的增長會導致B族維生素的轉化能力下降。

長期飲酒或吸煙的人

酒精會擾亂腸道菌羣、損害胃腸道，降低人體菌羣合成吸收B族維生素的能力，吸煙會通過擾亂菌羣、提升氧化壓力、增加有害物質來影響維生素B轉化吸收。所以這類人需要攝入更多的維生素，特別是B族維生素和維生素C。

偏食者

愛吃肉和精加工谷物的人飲食缺乏維生素B9，只吃素的人缺乏B12，經常吃甜食、燒烤及油炸食品的人，不僅食物中B族維生素不足，還可能破壞腸道菌羣，降低自身轉化維生素的能力。

長期服用某些藥物的人

一些藥物，如抗生素和一些用於治療心髒病、高血壓和膽固醇的藥物，可能會幹擾某些維生素的吸收。有慢性疾病的人長期服藥，也會改變人的腸道菌羣，引起腸道微生物對B族維生素的產生和轉化與利用出現障礙。

長期進行劇烈運動的人

運動員或頻繁參加劇烈運動的人需要更多的營養素，以幫助維持能量水平和修復肌肉。