降火妙招—姜薯東京丸糖水
小編是個喜歡美食的女孩子
每次看着就很想嘗試去做
(不過大學宿舍設備好像不能滿足)
但小編可以先記錄它們的制作過程
所以小編借着網絡營銷作業
記錄一些平常看到或接觸到的美食的制作方法
今天就讓小編介紹一下這個暑假吃到的家鄉糖水
姜薯東京丸子糖水
這道糖水可以作爲降火神器
東京薯(也稱竹薯)具有清肺止咳的功效,反正我小時候如果上火或咳嗽都會煮上一碗東京丸湯
東京丸
姜薯(我們家鄉那邊的叫法,我覺得應該是我們平常說的山藥吧,因爲兩種我都吃過,感覺口感一樣,樣子也差不多,只是姜薯沒有山藥那麼粗和長),溫肺、益肝、健脾、和胃、養顏護膚,通血的功效
姜薯
山藥
接下來我就不廢話了,直接跟大家介紹一下這道糖水的制作方法吧
材料:姜薯(也可以用山藥代替,不過最好有姜薯還是用姜薯吧,比山藥好吃很多),東京丸,冰糖
過程:
1、在鍋中加入適當的水燒開
2、姜薯去皮然後用削皮刀削片(可以斜一點削,這樣姜薯片煮後會卷起來,口感更好,賣相也會更好看),這時候可以直接削到鍋中
3、姜薯下完可以加入東京丸,這個時候需要慢慢的加,而且邊加要邊攪拌
4、然後在煮2-3分鍾直到東京丸全部變成透明的顆粒即可
5、最後就是加入冰糖,甜度根據自己口味加即可
好了,今天的介紹就完了
如果你想要了解哪些沒事的做法
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