毒雞湯不能養生,但蘿卜燉雞湯可以啊!

蘿卜燉雞湯
🍀材料:雞半只,料酒,鹽,姜絲,姜片,蔥花,白蘿卜2個,玉米1根,幹香菇(提前泡發)
☘️做法:
1.雞半只,洗淨,挖去雞油,用開水淋燙一下。
2.切塊,加少許料酒醃制一下。
3.可以幹燒的砂鍋燒熱,加適量油,放入姜絲爆香。(我的是可以800度幹燒的砂鍋,可以直接炒菜。如果是普通砂鍋,請把這一步放炒鍋中進行,否則炸裂了不要找我哦!)
4.放入雞塊翻炒,至表面黃色。
5.加入足量冷水,姜片。
6.加入已泡發的香菇。
7.大火煮開後,轉小火燉15分鍾左右。
8.加入白蘿卜和玉米,繼續煲10分鍾左右,加鹽調味,燜幾分鍾。
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