陳皮的功效與作用

功效與作用
理氣健脾、燥溼化痰
陳皮，中藥名，爲芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮，外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室，內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束，質稍硬而脆，氣香。陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，具有理氣健脾、燥溼化痰等功效。
1、理氣健脾：陳皮味苦、辛，性溫，辛能散，苦能燥、能瀉，溫能補、能和，具有理氣健脾的作用，常用於胸脘脹滿、食少吐瀉等病症，適用於中焦寒溼、脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉等病症，常與蒼術、厚樸等同用，用於食積氣滯、脘腹脹痛時，常與山楂、神曲等同用。
2、燥溼化痰：陳皮味苦，苦能燥溼、瀉火、降氣，常用來緩解咳嗽痰多的症狀，與枳實、生姜等同用，適用於胸痹胸中氣塞短氣者。
注意事項:
適宜人羣
脾虛氣滯者
禁忌人羣
陰虛有熱者
不宜同食
半夏
陳皮不能和半夏一起食用，兩者藥性相悖，一起食用會降低藥效。
食用方法
水煎
將陳皮與蒼術、厚樸等藥材一同水煎，去渣服用。