吃了這麼久的橄欖油，竟然還不知道！

都說吃橄欖油好，這是真的嗎❓
今天古力力帶你了解關於橄欖油的4個知識！
✅一、沒有那麼多新鮮可口的特級初榨橄欖油。市面上的橄欖油，很多都是成批量從歐洲進口後進行二次包裝的，從原產地運輸到中國要3個月左右，進口後在中國灌裝也要2個月，標註的日期大多是灌裝日期，不是實際壓榨生產日期，再加上國內銷售渠道的鋪貨周期，你覺得到你手上還新鮮嗎？
✅二、本土的菜籽油和茶油比起橄欖油也毫不遜色。推崇橄欖油的本質，是因為橄欖油富含單不飽和脂肪酸，含量高達55%~83%。在我們本土，也有很多富含單不飽和脂肪的食物。菜籽油的單不飽和脂肪酸含量為51%~70%，含量不低了，茶籽油單不飽和脂肪酸含量更是高達68%~87%，超過了橄欖油的含量。
✅三、特級初榨橄欖油只適合涼拌菜，要避免高溫，純正的茶油也只適合涼拌菜。相比於茶油和橄欖油，菜籽油更適合於炒菜，因為它各種脂肪酸的含量相對均衡。混合果渣橄欖油適合於煎炒炸，但是這種油是經過精煉的，本質和國內的其他油區別也不大。
✅四、橄欖油不適合小寶寶，因為它幾乎不含人體發育所需的兩種必須脂肪酸。菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者也不宜食用橄欖油。
所以建議大家不要盲目追求橄欖油，本土的菜籽油和茶油也毫不遜色，炒菜的話菜籽油更好！
學到了的趕緊收藏起來吧！