《均衡營養 從早開始》第六課解讀 維生素你補夠了嗎？#…

《均衡營養從早開始》第六課解讀。

各位愛好健康的朋友們，晚上好！今天這一課的主題是維生素，它是維持生命不可或缺的營養元素。維生素，也被稱爲維他命，無法在體內自行合成，只能通過食物獲取。然而，現代農業追求產量和速度，導致食物中維生素的含量大大降低。另外，工作壓力大、熬夜和長時間使用電子產品也會消耗大量的維生素。此外，挑食和追求口味也會導致維生素攝入不足。這些問題的存在會導致身體出現隱性飢餓，從而導致維生素缺乏症的發生，如視疲勞、近視、皮膚問題、口腔潰瘍和牙齦出血。長期來看，還會導致各種慢性疾病的發生。爲了避免這些問題的發生，我們需要在三餐中增加維生素的攝入量。我們應該經常吃五谷雜糧和堅果，尤其是增加新鮮的蔬菜和水果的攝入。如果可以生吃，盡量生吃；如果可以帶皮吃，盡量帶皮吃。如果想多補充維生素C，可以多吃一些酸性的水果。現在，我們吃的水果都很甜，維生素C的含量很低，因此成年人每天需要吃50個蘋果才能滿足維生素C的需求。

面對這種殘酷的現實，我除了多吃新鮮的蔬菜和水果外，還會額外補充天然的維生素片劑來滿足身體對維生素的需求。我已經堅持這種習慣20多年了，效果很好。如果你也想保持健康，遠離疾病，每天攝入充足的維生素是必須要做的事情。現在就開始行動吧！

下一堂課，我們將繼續學習另一個容易引起隱性飢餓的營養元素——礦物質。明天見！