丝瓜有什么营养价值,什么样的人千万不要吃丝瓜?

对于丝瓜,我们并不陌生,丝瓜又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们餐桌上常见的蔬菜。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且口味也比较符合孩子和老人,因此很受欢迎。

每100克丝瓜含有热量21大卡、碳水化合物3.6克、脂肪0.2克、蛋白质1克、纤维素0.6克、维生素C5毫克、胡萝卜素90微克、镁11毫克、钙14毫克、钾115毫克、磷29毫克、钠2.6毫克。

丝瓜中含有可溶性的多糖,就跟蘑菇和海藻类中的多糖很类似,黏糊糊的东东就是他。这些多糖可以帮助肠道蠕动,促进肠道益生菌的增殖,帮助改善便秘。

成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。

丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

丝瓜的营养价值虽然丰富,但也并不适合每个人食用,有些人就是不能食用丝瓜的,如:

一、体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,因为丝瓜性寒,进食过多可能会加重体虚现象,导致腹泻加重,还会引发一些胃肠道问题,有腹泻症状的宝宝也不宜多吃。

二、不能多吃,丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

除了这些人不能食用以外,还有一个问题就是丝瓜不能和白萝卜一起吃,会伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。另外,丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。