整理羊肉相宜相剋食物

羊肉禁忌：
1.醋性溫,與羊肉同食,會使其溫補效果大打折扣;
2.西瓜性寒,還會降低羊肉的溫補作用,有礙脾胃;
3.與南瓜兩補同食,易生熱,易上火;
4.茶是羊肉的「剋星」,因為羊肉蛋白質豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白,容易引起拉肚子。
5.羊肉和海螺或者百合一起吃易導致腹瀉。
6.與鯧魚、半夏、辣椒等，會影響營養成分的吸收，
7.羊肉和板慄一起吃，會引起消化不良的現象，甚至引發嘔吐。
8有些食物跟羊肉一起吃，還會引發中毒，比如跟赤小豆和竹筍是不能一起吃的。
9.羊肉如果和梅乾菜或者南瓜子一起吃，還會引起胸悶現象。
10.羊肉與柚柑等熱性水果同吃容易容易助熱上火。另外，如果飲食不當還會引發腳氣，比如羊肉與豌豆苗一起吃就容易發生黃疸和腳氣病。
11.乳酪：不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固並除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易消化。乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。一般來說，其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反應，所以不宜同食。
12.竹筍：不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒。
13.紅豆：不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒。
14.豆醬：不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食; 豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、胺基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：「豬不吃薑，羊不吃醬」，這是有一定道理的。
15.慄子：不能和慄子一起吃：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
16.蕎麥：不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食; 據《本草綱目》記載，蕎麥氣味甘平，性寒，能降壓止血，清熱斂汗，而羊肉大熱，功能與此相反，故不宜同食。
17.羊肉和海螺腹瀉
18羊肉和何首烏身體不適

羊肉和豆腐可以一起吃，因為豆腐它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
羊肉與牛奶可以同食，羊肉性溫，有溫陽散寒的功效，牛奶有滋陰潤燥的作用，兩者搭配，牛奶對羊肉的溫燥之性有一定的克製作用，對羊肉引起的便秘有一定的緩解作用。