中國每年有457萬人確診癌症！提醒：這6種食物，再愛吃也要管住嘴

凌晨的街道，只有燒烤攤還燈火通明，23歲的小劉正享受着燒烤的辛辣，啤酒的涼爽，卻在下一秒因爲腹痛難耐倒在地上直喊痛。

腹部的疼痛好似如針在扎，他的額頭馬上就布滿了密密麻麻的汗珠。他現在喊天天不靈，叫地地不應。

兄弟們都被嚇壞了，趕忙將他送往醫院，求尋醫生的幫助。虛弱的小劉仿佛抓住了自己最後一根救命稻草。

當檢查報告出來時，他頓覺得傻眼。多項指標均不正常，自己顯然是患了胃癌。

小劉心感疑惑，是不是檢查結果有誤？他認爲自己作息規律，也時常體育鍛煉，爲何惡性腫瘤會來敲門？

原來，他不健康的飲食習慣正在慢慢摧毀他的身體。

癌症一直是一個全球性嚴重的健康問題。

近幾年來，新型冠狀病毒感染的大面積傳播，加重了醫藥治療的負擔，並嚴重影響了癌症的治療，最終導致了發病率和死亡率的不斷升高。

據最新統計顯示，2020年年底，哈佛大學麻省總醫院外科腫瘤手術僅僅佔了2019年水平的72％，而在2021年也僅僅只有84%。且數據顯示，中國每年有將近457萬人確診癌症！

這些一串串的數字引人深思、令人咂舌。究竟是什麼導致了這一切？

在當今這個快節奏的社會，生活方式的改變是誘導癌症發病率變高的一個重要因素。

在巨大的社會壓力下，加班熬夜似已成了家常便飯。

長時間的生活作息不規律導致人們的免疫力不斷下降，身體早已不復當年鋼槍不入、銅牆鐵壁，再加諸刺激辛辣的飲食不斷挑逗人們的味蕾，危險，當真在一步步慢慢逼近。

難道平時令人垂涎的美食竟也會“爲非作歹”？今天讓我們來一起解開這個謎底，以下這六種食物，再愛吃也要管住嘴！

一、煙酒類

我們經常能看到煙盒上寫着“吸煙有害健康”，但你知道具體有哪些危害嗎？

抽煙會刺激人的大腦，久而久之記憶力都會下降，且還會危害到呼吸系統，引起慢性咽炎、支氣管炎等疾病的發生，甚至可能出現肺部腫瘤的情況。

而喝酒會加重身體肝髒的負擔，刺激身體各個器官，甚至衰竭。

此外，煙草含有尼古丁等有害物質，可加速血管硬化，對人體造成不可逆轉的損害。

在餐桌上，二手煙甚至會損害家庭成員的健康。根據一項國際樣本，50%的吸煙導致的癌症患者是被動吸煙者。吸煙家庭的孩子比不吸煙家庭的孩子患呼吸道疾病的幾率更高。

所以在小編看來，只要堅持保持健康科學的生活方式，減少煙酒的攝入，有相當一部分疾病是可以被預防的。

二、油炸食品

油炸食品爲什麼會致癌呢？我們依據常識可知，在極高的溫度下，食物經過油炸會喪失掉大部分的營養、蛋白質和油脂，這便導致了油炸食物本身不含有對人體有益的東西。

與此同時，油炸食物中也含有很高的糖分，這會導致食用者發胖，增加了心血管疾病的發生率和糖尿病的發生風險，使身體快速老化。

盡管不推薦大家吃油炸食品，但如果你偶爾特別想吃，以下幾個減油妙招幫你將危害降到最低。

我們在平時對油炸食品的制作中，可以控制油溫，不要讓原食材中的營養過分流失，在進行油炸時，要做到少量多次。炸好撈出後，要用吸油紙包裹食品，不要讓多餘的油分殘留在上面。

最後，多吃水果和蔬菜，水果和蔬菜富含纖維和維生素，能夠減少油炸食物對身體造成的危害。在吃油炸食物前吃些蔬菜，也會讓你產生飽腹感，從而達到少吃油炸食物的目的。

三、鹽醃食品

在日常生活中，許多人對於醃制食品總是情有獨鍾。臘肉、鹹鴨蛋、泡菜等多種多樣的醃制品都是老百姓日常生活中重要的美食。但其實，醃制品對人體存在許多潛在危害。

大量吃醃制菜，會導致人體維生素的吸收不足，更嚴重甚至會導致腎結石的發生。因此，小品醃菜可以增加食欲，調節胃口，但如果吃醃菜上癮，長期食用，就容易引起各種疾病。

同時，醃制品中還含有致癌物質——亞硝酸胺。醃制類食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺，最終導致胃癌。

四、發黴的食物

在家中總會有一些沒有及時吃掉的水果，時間久了就會發黴。但有人會說，如果只是發黴了一小部分，可以將發黴的部分削掉，剩下的部分可以繼續吃，就這麼扔掉也太浪費了！但其實，這並不是正確的行爲。

因此我們在日常購買食物時應仔細觀察它的新鮮程度，並將他們妥善儲存。在遇到食物發黴的情況時，要及時處理發黴的食物，以免真菌繼續侵染更多的食物，最終造成毒素的不斷擴散。

五、過燙的食物

在吃面條、火鍋等美食時，我們經常會因爲食物太燙而燙傷口腔。事實是，這可能會導致口腔粘膜損傷，而缺少口腔粘膜的細菌可能會導致口腔炎症，口腔潰瘍可能會長期形成癌症，導致致命口腔癌。

經常吃沸騰的食物或湯、茶等，會刺激味蕾，導致味蕾神經延遲，導致味蕾退化和味覺惡化。味蕾的清淡會讓人攝入更多的鹽，這會影響血壓和血糖，導致慢性疾病，如高血壓。

所以，面對剛出鍋的美食、和剛剛煮開的茶，即使想要通過靜置將其冷卻，其溫度也是不夠的，它們此時的溫度仍然會損害人體，專家建議食物要放置到60℃以下，開水放置到溫度40～60℃比較合適。

因此爲了我們的身體健康在吃食物時要選擇溫度適宜的，避免因長期食用過燙的食物而導致致癌。

六、高甜高糖的食物

高糖高甜的食物會增加人的愉悅感，久而久之令人上癮，欲罷不能。

但其實除了一些看起來很甜的食物，就連超市中最常見的番茄醬其實也含有極高的糖分。一些食物看起來並不起眼，實則是“糖分殺手”。

值得注意的是不甜其實並不等於低糖，例如紅燒魚、肉幹肉脯、山楂片、話梅等食物其實含糖量也十分之高，嚴控糖的攝入，並不是只要把那些嘗起來甜的食物戒掉就行了。

總結

癌症的威脅確實不容小覷，在龐大的數據背後通常是對細節的不落實，對小事的不注意。但只要我們掌握方法、健康飲食，其實癌症也並不可怕。

另外，在注意飲食的同時也要照顧好自己的情緒和作息，健康科學地方的生活，做自己身體的主人，提高自控和自律能力。