蟲草花💫抗氧化、保肝、調節血糖

蟲草花的功效與作用
功效與作用
💫抗氧化、保肝、調節血糖
蟲草花一般指北蟲草，其中含有的蟲草多糖、超氧化物岐化酶、維生素E等物質可以降低人體內的血乳酸含量，提高血清睾酮含量，還能清除機體代謝的自由基，誘導生產超氧陰離子，具有抗衰老的功效。現代研究表明蟲草花中的蟲草多糖能降低羥脯氨酸的含量，促進肝髒細胞修復，有保肝作用。蟲草花中的腺苷、蟲草素等成分還能修正人體內葡萄糖代謝、改善血糖濃度，可防治糖尿病。
❗️注意事項
💁🏻‍♀️適宜人羣
腫瘤患者、肝病患者
🙅🏼‍♀️禁忌人羣
上火便祕者、陰虛火旺者
❌不宜同食
高纖維食物
膳食纖維不易被人體吸收，依附在小腸壁上，容易影響蟲草花的藥性及營養吸收，因此不建議兩者同食。
🥄食用方法
🥣燉湯
準備一只土雞清洗處理後切塊去血水，將蟲草花與雞塊、紅棗、枸杞等材料放入砂鍋內，加水沒過食材後大火煮開轉小火慢燉兩小時，加入適量食鹽調味即可。
🧆涼拌
將蟲草花及黑木耳洗淨後鍋內燒水，將蟲草花、木耳焯熟後瀝幹水分裝盤，鍋內燒熱油倒在小米辣及蒜泥中，調入米醋、白糖、生抽、香油後澆在木耳上即可。
🫖泡水
將適量蟲草花放入杯中，加入80度左右的熱水衝泡，2分鍾左右後可飲用。