99%的人都不知道的千葉豆腐做法！㊙️

千頁豆腐是素食新產品，以大豆分離蛋白和水為主要原料，食用植物油、澱粉等為輔料，經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等工藝製成的大豆蛋白製品。口感鮮美。具有減肥、緩解更年期症狀、促進大腦發育、 降低膽固醇的功效。
1、準備一盒千葉豆腐，將它們切成厚薄片。
2、姜蒜切成蒜末，姜切成薑片備用。青紅椒切圈。一小把蒜葉切小段。
3、鍋內加入適量油，油熱放入千葉豆腐，炒至它體積兩倍大，撈出備用。
4、鍋留底油放入準備好的姜蒜和少許青紅椒圈炒香。
5、倒入我們事先準備好的千葉豆腐，大概翻炒20到30秒之後，放入1勺老抽、生抽，少許蠔油，適量鹽和雞精。
6、將千頁豆腐翻炒均勻至完全上色之後，倒入小半碗的水。蓋上鍋蓋燜煮。
7、將水分完全煮幹之後，揭開鍋蓋，將千葉豆腐翻炒均勻，倒入我們事先準備好的青紅椒圈繼續翻炒。
8、接著倒入我們事先調好的生粉水繼續翻炒。
9、炒至生粉水熟透之後關火，放入我們事先準備好的蒜葉翻炒均勻
10、翻炒5—10秒就可以出鍋啦！盛出裝盤即可。